MenuExactoby Abranix
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Si vendes comida, te sirve.

Para tu restaurante, tu hotel o tu catering en República Dominicana. Toca el tuyo y mira cómo lo usa.

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Dos cocineros trabajan en la cocina abierta de un restaurante.

01Si tienes un restaurante

Sabes qué plato te deja y cuál te come la ganancia.

Tu carta tiene treinta, cincuenta platos, y lo que pagas cambia cada semana. Así lo usas:

  1. Anotas tus platosCada uno con lo que lleva. Empieza por los cinco que más vendes.
  2. Pones lo que pagasEl precio de cada ingrediente, como viene en la factura.
  3. Te dice cuál revisarCuánto te cuesta cada plato y cuál pasó tu meta, con el precio que deberías cobrar.

Por ejemplo: la chuleta te cuesta el 37 % de lo que cobras. Pasó tu meta, y MenuExacto te dice que la cobres a RD$ 405.

Ver cómo se ve una ficha

¿Y si tienes un hotel?

El buffet del restaurante de un hotel, con flores en el centro.

02Si tienes un hotel

Sabes cuánto te cuesta cada huésped en el buffet.

El desayuno, el restaurante y los eventos salen de la misma cocina. Así lo usas:

  1. Anotas tus platos una vezLos del desayuno, la carta y los eventos, con lo que lleva cada uno.
  2. Armas el buffetEliges los platos del menú y para cuántos huéspedes.
  3. Sabes cuánto cuesta cada huéspedY si sube un ingrediente, el buffet se recalcula solo.

Por ejemplo: el almuerzo buffet te cuesta RD$ 184.11 por huésped. Para 120 huéspedes, RD$ 22,093.20.

Ver cómo se arma un buffet

¿Y si haces catering?

Un salón de evento con el buffet de catering montado.

03Si haces catering

Cotizas cada evento sabiendo lo que te cuesta.

El precio se da antes de cocinar, y el cliente siempre cambia algo. Así lo usas:

  1. Armas el menú del eventoCon tus platos de siempre: entradas, plato fuerte y postre.
  2. Pones cuántos invitadosEl costo por persona y el del evento entero salen solos.
  3. Cotizas con tu metaTe sugiere el precio por persona. Si el cliente cambia un plato, la cuenta se rehace.

Por ejemplo: para un evento de 150 personas, cóbralo a RD$ 615 por persona y te deja tu meta de 30 %.

Ver cómo se cotiza un menú

No es para ti si…

Si no te ves en ninguna, es para ti.

  • Buscas un punto de ventaNo cobra ni lleva inventario: te dice cuánto cuesta y cuánto deja cada plato.
  • No tienes internetSe usa en el navegador y necesita conexión.
  • Tu carta cambia cada díaBrilla cuando tus platos se repiten.

Antes de decidir.

¿Necesito saber de computadoras?
No. Se llena como una ficha de cocina: qué lleva el plato, cuánto rinde y a cuánto lo vendes. Las cuentas las hace MenuExacto. Y si prefieres, la carga de datos y la capacitación se ofrecen como servicio aparte.
¿Es un punto de venta o un inventario?
No. MenuExacto calcula cuánto cuesta y cuánto deja cada plato, buffet y menú, y mide la merma. Tus ventas las traes desde tu sistema en Excel.
¿Funciona en el teléfono?
Sí. Se usa en el navegador, en la computadora, la tableta o el teléfono, sin instalar nada. Necesita internet.
¿Quién de mi equipo puede usarlo?
El plan trae 3 usuarios, cada uno con su rol: administrador (todo), cocina (registra ventas y pesajes) y solo lectura. Cada cambio guarda quién lo hizo.

Todo incluido

Pruébalo con tu negocio.

30 días gratis, sin tarjeta. Empieza por tus cinco platos más vendidos.

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